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みなさん、長崎の特産品「出島ばらいろ」って知っていますか？
これは長崎和牛のブランドで、鮮やかな紅色と厚みのあるバラ肉が特徴のお肉なんです。
名前からして、なんだかオシャレですよね！

そんな「出島ばらいろ」を育てている農家さんたちが今、大変な状況にあるんです。
物価の高騰で牛のエサ代がどんどん上がり、さらにお肉の需要も落ち込んでしまっています。

そこで、この問題を知った鈴木市長が、長崎市三京町にある「岳下畜産」という農場を訪れました。
ここでは約200頭もの牛が育てられているそうです。農場の岳下さんによると、牛1頭が1日に食べるエサは約10キロ！
エサ代はこの2年で毎月150万円も増えたそうで、農家さんにとっては大きな負担になっています。

農家さんは、「続けるのがとても大変。
でも、長崎に来た人に『出島ばらいろ』をもっと知ってもらいたい」と話していました。
これを受けて市長は、「『出島ばらいろ』を長崎の魅力として広め、畜産業がもっと発展できるように市として最大限サポートする」と力強く宣言！

ちなみに、市役所では「出島ばらいろ」を使った特別メニューを提供しているそうです。
たとえば、今月19日には市役所の食堂で「出島ばらいろ」のシチューが200食限定で販売されるとか。
これはぜひ食べてみたいですね！

みんなも「出島ばらいろ」を応援する気持ちで、長崎の美味しいお肉を食べてみてはどうでしょう？
「出島ばらいろ」なんて名前からして美味しそう！
農家さんの努力や、市のサポートの話を聞いて、ますます応援したくなりました。
こんなに頑張って作られているお肉、ぜひ味わってみたいです！