【みジカなナガサキ 】
長崎がもっと“みジカ”になる！
長崎県広報テレビ番組
~ 選ばれし精鋭「長崎四季畑」編~
今回は長崎四季畑について紹介します！
長崎四季畑は、長崎県が自信を持ってお薦めするブランド農産加工品です。
県産の農産物を原材料とする加工品の中から、長崎らしさや味、品質、衛生面などの厳しい基準をクリアし、専門家によって選ばれた商品だけが認証されます。
令和７年度は、新たに１３商品が認証されました。
オーガニック五島レモングラスティー
五島の自然で育った香り高い有機レモングラスを使ったハーブティ
レモングラスカステラ
五島の有機レモングラスを使ったカステラ
円熟の半生ドライフルーツ （巨峰・いちじく・キウイ・ブルーベリー）
佐世保産の果実を贅沢に使った半生ドライフルーツ
みかんおこし
みかんの風味を生かしたサクサク食感のみかんおこし
小串トマトクリン
川棚町の小串トマトの味わいを楽しめる新感覚スイーツ
島原工房 サラダチキン （スモーク・ゆずこしょう）
雲仙しまばら鶏をしっとり仕上げたサラダチキン
苺こごり
県産いちご「ゆめのか」のおいしさを閉じ込めた苺こごり
HAO！ピーナッツペースト / おぢか島の落花生 むき身
小値賀島産の落花生を使ったピーナッツペーストやむき身
今回新たに認証された「レモングラスカステラ」。商品のこだわりについて話を聞いてみました！
(有)杉谷本舗
「レモングラスカステラ」を手掛ける、諫早市の（有）杉谷本舗にやってきました。
(有)杉谷本舗 代表取締役社長 杉谷 達成さん
■商品の特徴
全国で唯一のレモングラスを使用したカステラです。レモングラスは五島で有機栽培されたものを使用しています。「グリーンティ五島」さんが作った有機栽培のレモングラスは、香りと味が強くて、それとカステラがしっかり合うように何度も試作しておいしいカステラに仕上げました。
■認証を申請した理由
長崎県産の素材を生かした商品として自信を持って薦められると思ったからです。
長崎四季畑を通じてより多くの人にレモングラスカステラを知っていただきたいなと思っています。
■認証されて期待すること
まだ認証を受けたばかりなので変化というものは感じていませんが、今回このように（番組で）取り上げていただいて、多くの方に広まっていくと期待しています。
■今後について
長崎県産の素材を使い、お客さまの心のよりどころになるお菓子をもっと作っていきたいと思っています。
「レモングラスカステラ」は杉谷本舗、またはオンラインストアで購入できます。
ここで一句、「四季畑 味が伝える ひとの想い」
長崎四季畑の認証商品は県のウェブサイトで詳しく紹介しています。
一部商品は長崎県物産館などで購入できるので、ぜひご利用ください。
県産の農産物を使ったおいしい農産加工品をみんなに食べてほシカ～！
鹿だけに🦌
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