編集済み · 1週間前
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みなさん、里芋って知っていますか？冬になるとおいしくなる野菜ですが、実はとっても万能なんです！
今日は、簡単に作れる「里芋と塩昆布のから揚げ」のレシピを紹介します。
【里芋と塩昆布のから揚げ】
材料
- 里芋
- 昆布茶
- 塩昆布
- 片栗粉
- 米油
- 水
作り方
- 里芋の皮を剥いて、耐熱皿に入れます。水は里芋がちょっと浸るくらい入れて、ラップをして3分チン！
- ボウルに里芋と昆布茶を入れて、まぜまぜします。
- 塩昆布と片栗粉も加えて、さらにまぜまぜ！
- フライパンで揚げ焼きにして、カリッとさせます。
- さあ、美味しくいただきましょう！
里芋は冬の食材ですが、ちょっと胃が疲れたときやむくみが気になるときにぴったり！疲れたときは揚げずに蒸したり、汁物にするとさらに体に優しいです。
みんなもこの里芋のから揚げを試して、心も体も元気になっちゃいましょう！おうちで簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！
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