長崎県広報テレビ番組|みジカなナガサキ|特産品新作展

【みジカなナガサキ 】

長崎がもっと“みジカ”になる!
長崎県広報テレビ番組

~ 特産品新作展 編~

県内では毎年、新しい特産品が誕生しています。

魅力あふれる特産品を多くの人に利用してもらうために、県ではさまざまな取り組みを行っています。

その1つが特産品新作展です。

特産品新作展は、新しい特産品の中から優れた商品を表彰するもので、県民に広く紹介するとともに、県内事業者の開発意欲促進のために毎年開催しています。

4つの部門で最優秀賞と優秀賞が選ばれ、その中で最も優れた商品には県知事賞が授与されます。

また、観光客向けや手土産として優れた商品には、ながさき手みやげ大賞が授与されます。

令和5年度はどんな商品が選ばれたのか見てみましょう。

特産品新作展の表彰式の様子

86点の応募の中から県知事賞に輝いたのは
㈱五島つばき蒸溜所『GOTOGIN(ゴトジン)

五島特産の椿の実を使ったクラフトジンで、高級感のあるパッケージとボタニカルな香りが高く評価されました。

五島つばき蒸溜所は、県外から移住して来られた皆さんで令和4年に開業されました。

㈱五島つばき蒸溜所
小元さん,鬼頭さん

小元さん
今回このような賞を頂けて本当に嬉しいです。

商品のこだわり

鬼頭さん
五島列島の半泊という所でお酒を造ると決まった時に、土地の風景・海の色や風、潜伏キリシタンの慈しみの気持ち、全てお酒に込めたいなと思いまして、そういうジンを造っています。

今後の目標

小元さん

早く世界にチャレンジしたいなと思っていて、今年中に海外展開できたらいいなと思っています。

【最優秀賞】

㈱麺也オールウェイズ
長崎あご出汁魚介つけ麺

㈲シュシュ
めっ茶イケてるそのぎ茶プリン

合同会社303CATLAB
ウォーターボウル フードボウル ブルーセット

【ながさき手みやげ大賞】

㈱五島列島酒造
180mlアソートセット5A

㈱タナカヤ
長崎カステリーヌ

長崎カステリーヌは、長崎市の老舗洋服店『タナカヤ』が考案し、同じ市内のフランス菓子店『BLUEPRINT』が製造しています。

㈱タナカヤ 田中さん
BLUEPRINT 神﨑さん

商品の特徴

神﨑さん


伝統的な作り方を守って、異なる食感を楽しめるお菓子になっています。
こだわったところは、長崎の卵を使ったところです。
無添加にこだわった卵を使うことで、食感や一つ一つの香りを楽しめるお菓子になっています。

応募したきっかけ

田中さん

元々、洋服を作っていた会社で、ものづくりのDNAが会社の中にあって、そんな私たちが伝統のカステラに何か一つ工夫をして、新しいスイーツができないかと思って応募しました。

今後の目標

田中さん

今後はカステリーヌを多くの方に知ってもらい、新しい商品の開発もしていきたいと思います。

田中さん

特産品新作展で選ばれた商品をぜひご利用ください。

自宅用にはもちろん、お土産や贈り物にも県産品を活用してもらいたいですね。

みんなも長崎の味をどんどんPRしてほシカ〜

鹿だけに🦌

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